A extracción por ultrasóns é unha tecnoloxía que utiliza o efecto de cavitación das ondas ultrasónicas. As ondas ultrasónicas vibran 20 000 veces por segundo, aumentando as microburbullas disoltas no medio, formando unha cavidade resonante e logo pechándose instantaneamente para formar un potente microimpacto. Ao aumentar a velocidade de movemento das moléculas do medio e aumentar a permeabilidade do medio, extráense os compoñentes eficaces das substancias. Ao mesmo tempo, o microchorro xerado pola forte vibración ultrasónica pode penetrar directamente na parede celular das plantas. Baixo a acción dunha forte enerxía ultrasónica, as células vexetais chocan violentamente entre si, promovendo a disolución de ingredientes eficaces na parede celular.
As propiedades físicas únicas dos ultrasóns poden promover a rotura ou deformación dos tecidos celulares vexetais, facendo que a extracción de ingredientes eficaces nas herbas sexa máis completa e mellorando a taxa de extracción en comparación cos procesos tradicionais. A extracción de herbas mellorada por ultrasóns adoita tardar entre 24 e 40 minutos en obter a taxa de extracción óptima. O tempo de extracción redúcese considerablemente ao
máis de 2/3 en comparación cos métodos tradicionais, e a capacidade de procesamento de materias primas para materiais medicinais é grande. A temperatura óptima para a extracción ultrasónica de herbas está entre 40-60 ℃, o que ten un efecto protector sobre os ingredientes activos dos materiais medicinais que son inestables, facilmente hidrolizados ou oxidados cando se expoñen á calor, ao tempo que aforra moito o consumo de enerxía;
Data de publicación: 11 de decembro de 2024